Давно чето я такого калинарного не… С чего началось, уважаемая канадская велогонщица Лексингтон Альбрехт перекусывала в пути надысь сандвичем с яичным салатом. Традиционный околофастфуд в Сев. Америке. Я знал о нем, но никогда не едал. И вот решил сделать. Выглядит оно вот так у них: lex_albrecht Салат очень прост и не очень дорог. Нужны сваренные […]
Посмотреть эту публикацию в Instagram インスタントラーメンで作れる！プデチゲ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ プデチゲ 1人分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： インスタントラーメン 1袋 白菜(2cm幅のざく切り) 50g 白菜キムチ 100g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ もやし 80g ニラ(3cm幅に切る) 20g ソーセージ(斜め薄切り) 2本 にんにく(スライス) 1片 ごま油 小さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 水 500ml (A)酒 大さじ1 (A)しょうゆ 大さじ1 (A)コチュジャン 大さじ1 (A)鶏ガラスープの素 小さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ スライスチーズ 1枚 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方： 1.鍋にごま油、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら白菜キムチを加えて炒める。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2.水、(A)の調味料を加えて混ぜ、沸騰したら白菜、もやし、ソーセージを加えて5分ほど煮る。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3.(2)にインスタントラーメンを加えて袋の表記時間通り煮る。 […]
После десятков месяцев невнятных смесей на основе робусты, удалось разжиться настоящей арабикой горно-африканского происхождения… Повод предвкушать утро.
Я обычно вспоминаю о фотографировании закуски только когда оная уже исчезла и запечатлевать нечего. Ну и потом не тянет писать блогуэ на эту тему. А тут успел сфотографировать блюдо, сделавшее мой вечер. Оно простое, питательное и потрясающе вкусное. Дело все в зеленом луке. У меня лежал целый огромный пук, ибо… Еще раньше я вспомнил, сколь […]
Тема такая, очень давно, когда на 100 гривен можно было закупиться жратвой на неделю, а то и две, я разок купил маринованные шампиньоны за 20 грн. Это были серьезные деньги (естественно, относительно, там, проезда в транспорте за 30 коп., а не чего-то такого элитарного..). Так вот, грибы были замечательнейшие. Ни до, ни после я таких […]
Благодаря моим любимым вигглянкам, точнее Одри Кордон-Раго, я узнал о существовании великолепного и, одновременно, простейшего десерта. Под названием «Фар бретон». Бретонка Одри приготовила своим девчонкам сей пирог, который они благополучно умяли. На фото оный на краю кадра, уже немало початый, что для иллюстрации только в плюс. Будто специально я вчера с антресолей достал миксер… И […]
Попался интересный и в общем-то простой рецепт супчика, который страстно захотелось приготовить себе, очень даже по погоде — горяченького и сытного похлебать. Основные ингредиенты это: готовое куриное мясо (отварное), готовый же рис, ну и (другой уже нет) готовая кукуруза (консерва). Замешивается все это дело на курином бульоне, куда добавляются некоторые приправы. Если с имбирем и […]
Абсолютно гениальное белое сухое. Рислинг + Ркацители + благословенная украинская степь. Повод, поминаю отца. 10 лет… Он много работал как ученый-геолог в южных областях Украины: и в Таврии, и в Крыму (и нынче рассмеялся (или врезал) бы любому в лицо, заявившему, что Крым — это что-то еще, кроме…), и я решил таким образом почтить его […]
Пересматриваю древнюю классику для взбадривания и попускания. s01e21. Пьяная Моника и все дела. Ох, двадцать лет назад, почти одновременно с эфиром в штатах, «1+1», тогда еще студия, транслировал это чудо. А сколько еще было в те поры чудесных авторских программ!.. Золотой век нашего ТВ. Уровень, до которого нынешним, не то что не допрыгнуть, не доплюнуть. […]
Погода в городе стабильностью не балует. Под новый год пришли морозы без снега. Чуть позже выпал уже и снег, а вот морозы ушли. Вчера всю ночь лил дождь, перемежаемый ураганными порывами ветра — у меня даже окно на балконе распахнулось. Это я к чему — о физкультурке, конечно. Как обычно, речь о гарантированных лыжах зимой […]
Погода (пасмур и туман) способствовала принятию решения о распитии бутылочки сухого красного. Крайне рекомендую вино из Южной Африки «Tall Horse» — Мерло 2012 года. Под оладьи с красным яблоком, изюмом и ванилью. Фотка-заготовка с сайта производителя. Люблю бутылки с завинчивающейся крышкой. Сохраняют пробковые дубы и зубы, которыми пробки из початой, но заткнутой бутыли выковыриваются.
Иногда изыскиваются простые съедобные вещи, изыскиваются и приносят удовольствие, сравнимое с более затратными штуками. 1) Cneltym — это конечно же студень (холодное, холодец). Цнелтым. [Когда переключатель раскладки не срабатывает, иногда получаются забавные словечки]. Классический «холодець зі свинячих ніжок» — блюдо в приготовлении специфичное. Не буду заострять на äтом внимание. Мой сегодняшний холодец — куриный. Во-первых, […]
Есть такая обалденная вещь, как кабачки, кружочками обжаренные, предварительно вывалянные в муке и специях. Под это не грех выпить и вторую чашечку кофе.
Чудесный салат из красной капусты, с кукурузой, помидорками, молодым луком, укропом, горошком, травами и специями в сметане и чесночном соусе, копченый сыр и великолепное вино. Саперави — прекрасный виноград, особенно выращенный в микроклимате приморских степей. Да еще черный заварной хлеб.
Примерялся сегодня в супере к бутылке южноафриканского вина, заинтересованно-скептическим взором смотрел на коньяки (нет мозарэна), раздумывал над бехеровкой и егермайстером, да даже скотч, будь подешевле, был бы… Впрочем, я же не пью. Вроде хочется даже, а потом понимаешь, что бухать нет смысла, оно все равно не помогает и ничего не решает. Забавно, что лечение депрессняка […]
Подкопченые сосиски с томатным соком, черный кофе с белым шоколадом. Простенько и со вкусом.
Третьего числа я проехал на велосипеде 84 км. Это более чем весьма неплохо для моих нынешних тактико-технических кондиций. А с начала сезона накат составил ~360 км, больше 330 из которых за истекший месяц. И! ~280 км за истекшие 10 дней! Что могу сказать, помимо стойкого желания кататься, кататься и кататься, я еще достаточно заметно изменил […]
Погода хмурится и не способствует веловремяпрепровождению, посему попытаться словить выброс эндорфинов нужно каким-то иным способом… Например, закусить с утра чем-нибудь приятным под что-нибудь приятное. И не читать новостей. Иначе вообще можно наложить… руки, руки наложить… Допустим, имеется картофель. Можно сделать латкес. Ну или раггмюнкь, как говорят шведы. Тарчаныкы, одним словом, дабы пять минут поторчать. Чего […]
Особых комментариев не требуется. «Простейшая» хавка, которую хавают сумоисты, говоря понятным языкомъ. Ежели кто думает, что сумотори — это только тупо жир, так это неверно в корне, это жир напополам с мышцой. Они тягают железки, тренируются, потеют и кушают. Масса — хороший термин. Всеохватный. Но жирок, эт хырафо.
[Доновогоднее. Из архивов] Пункт первый: «между Моцартом и Мазарини». Намедни мне тут презентовали бутылку французского бренди (ака коньяк, но не коньяк, хотя изготовлено в Коньяке [17 Rue des Gabariers, 16100 Cognac, France]) под названием Mozarin XO т.е. вроде как Экстра Олд, на деле это, вроде как, пять нашенских звезд, ибо сказано: изготовлен из коньячных спиртов возрастом […]