Яичный салат

Давно чето я такого калинарного не… С чего началось, уважаемая канадская велогонщица Лексингтон Альбрехт перекусывала в пути надысь сандвичем с яичным салатом. Традиционный околофастфуд в Сев. Америке. Я знал о нем, но никогда не едал. И вот решил сделать.

Выглядит оно вот так у них:

lex_albrecht

Салат очень прост и не очень дорог. Нужны сваренные вкрутую яйца, зеленый лук, укроп, отварная морковь и майонез. Хороший пучок укропа, солидный пучок лука, две средние морковки и 4 яйца. Плюс привычные приправы, наподобие черного и красного перца, суш. паприки, соли, конечно же — по вкусу, и даже полложечки сахару.

Действительно хорошо мажется на хлеб. Но еще лучше поглощается из тарелки вилкой. Так аккуратнее и эстетичнее. Однако, на оригинал похоже не получилось.

Вполне возможно, Лекс бы не одобрили-с мою самодеятельность.

Но, льщу себя надеждой, что наоборот. Потому как я, лично, буду теперь делать его нередко. Ибо обалденная штука.

Who knew the power of an #eggsaladsandwich for getting a second wind of mid-ride watts? Can't believe I just discovered this a couple of weeks ago.#PoweredBy4iiii and #egg salad. And I am proud of it. pic.twitter.com/KMCGPa9ttE

— Lex Albrecht (@Lex_Albrecht) June 28, 2020

Оу, май..!

4 иииичка…

Да-с.