Салатик под вопросом

Захотелось сделать ностальгический салат из печени трески. Видимо, организм требует тех полезных веществ и витаминов, содержащихся в этом деликатесном продукте. Но, окунувшись в инет, понял, что это не такое простое дело.

Штука в том, что на рынке сейчас навалом разнообразных консервов, в том числе и десятки наименований ПТ. И, как обычно, приличная часть из этого изобилия страдает средним и низким качеством, вплоть до откровенной отравы.

1) Могут подсунуть под видом печени трески прочие субпродукты…
2) Могут готовить из несвежего или замороженного сырья…
3) Могут нарушать технологии и ГОСТы, заливая вообще неизвестно что, неизвестно чем…
4) Нередко попадаются испорченные консервы по разным причинам…
-итд—итп-

Короче говоря, вопрос простой, уважаемые друзья, подскажите, какому производителю тресковой печени стоит доверять? Желательно, учитывая доступность в Украине.

Премного благодарен. Заранее.

Вердикт. Так и не решился рискнуть и купить печень трески. Удовлетворил в какой-то мере потребность норвежской сельдью пряного посола. Изумительная штука.