Евразийский обедъ
И хотя сейчас стоит конкретная жара, я все-же раздул духовку и приготовил маринованную курицу. В фольге. Рецепт очень прост, как обычно. Куриное филе нарезается на 4 «шашлычных» кусочка. Я взял две тушки. 8 кусочков. 500 граммов где-то. Посыпается солью. Нарезается и засыпается чеснок, примерно 3/4 большой головки. Поливается горчицей, мягкой «европейской». Поливается кисло-сладким «азиатским» соусом, […]