Записки на манжетах

• Сегодня отведал польского пармезана. Что сказать, с Parmigiano Reggiano он и рядом не лежал, зато в три с гаком раза дешевле. Хм. Вообще-то лежал, но только физически. А аутентичный, прямо из Италии пармезан мне доводилось откушивать… Жаль только,  что люди, пробуя этот польский отвесок, будут говорить, что мол пармезан — туфта ничего особенного. Увы, настоящий пармезан не всем по карману. Однако сей польский (все-таки сыр) гораздо вкуснее украинских сыров в массе, которые представляют собой нечто резиновое малосоленое. Почему-то до сих пор существует миф, что у нас, в частности на Украине, можно вкусно поесть. Акститесь, граждане, жратва у нас стала такой же отвратной, как и везде. Фабрики скуплены иностранными мегагигантами пищеблока, в сельском хозяйстве применяются гибриды, направленные взращивание не  вкуса, но объема и массы, я уж не говорю про скрытые и явные ГМО. Мясо напичкано стероидами и антибиотиками. Еда потеряла вкус и запах — остался только цвет, чаще всего химически воссозданный.

• Откопал сегодня в загашнике старый диск с древними музЫками. Корнелюк, Веселые Ребята, Самоцветы. Ялла, Браво итд итп. 80-е. И даже понравилось, на ностальгию пробило:

Подожди-дожди-дожди, я оставил любовь позади…….

Бологое, Бологое, Бологое, это между Леееенинградом и Москвой……

Кичкудуук, три колодца, защити, защити нас от солнцаааа…….

Синее-синее небо, скоро команда на взлет, ждет с нетерпением старта у полосы самолет…

Вот я раскину два крыла и ближе тыыы, меня любовь оторвала от суеты……

Мыыы будем жить с тобой в маааленькой хижине, на берегу очень дикой рекииии……

Терпи, терпи, терпи, когда тяжело, скрипи, скрипи, скрипи  ты подо мною, седло…….

А я лягу-прылягу край гастинца старога, галавой на пагорак, на высокый курган…

На дварэ ни машын, ни людзей. За табой остярожна ступаю, засыпае нас снег, засыпае…..

Не кружила б малышня возле снежной бабы, не петляла бы лыжня, кабы кабы кабы……

И хорошо, с былым наедине, бродить в полях ничем, ничем не беспокоясь, по васильковой синей тишине….

Наааа маленьком плоту, сквозь бури дождь и грозы………

И вечное: группа крови на рукаве, мой порядковый номер на рукаве…………..

Ты меня на рассвете разбудишь, проводить необутая выйдешь, ты меня никогда не забудешь? ты меня никогда не увидишь…..

Это память опять — от зари до зари  — беспокойно листает страницы… … …

• Кофе с хреном. Сварганил чашечку черного кофе и густо намазал краюху черного хлеба хреном со свёклой (ядреная классика в майонезных баночках). До конца приема не покидало ощущение, что поглощаю холодец… Гы. Знаете, существует такое «блюдо» — пища еврейских бедняков: фиш-бульбэ. Варится картошка с луком и черным да душистым перцем. Запах и вкус рыбы есть, а рыбы как таковой и нет. :) Нагло обманываем моск.

—=•=·•·=•=—

• На днях, 19 числа, моему деду Ивану Андреевичу исполнилось бы 100 лет. Хотел написать большую заметку, но не стал этого делать, точнее написал ее мысленно. Я думаю, он услышал… Он был боевым офицером, участником трех войн, на которые его затянула та страна. Никогда не выслуживался, не стелился перед начальством, сволочь называл сволочью, поэтому и вышел (точнее его вышли) в отставку майором. Награжден Орденом Ленина, Трудового Красного Знамени, Красной Звезды, Отечественной войны, боевыми медалями… Ему я обязан всем, становлением своей личности, он научил меня читать и писать очень рано, привил любовь к хорошим книгам, показал, что такое истинные ценности, честность, порядочность, настоящие идеалы, разумный, критический взгляд… Мне есть за что его вечно благодарить и,увы, за что просить прощения. Царствие тебе небесное, дедушка…